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L'abricot sec, la touche ensoleillée à vos recettes salées et sucrées

Abricots secs
Parmi les régions célèbres pour leurs abricots séchés: le Ladakh en Inde et l'Aurès en Algérie. Photo par Jean-Marie HUET
Comme tous les fruits secs, les abricots secs sont riches en glucides, en vitamines ou encore en fibres et se consomment idéalement l'hiver lorsqu'on a besoin de faire le plein d'énergie. De tous les fruits secs, l'abricot est le plus riche en potassium. La production se fait essentiellement dans le bassin méditerranéen et en particulier en Turquie.

Incontournables dans la cuisine orientale, ils parfument tajines et couscous. Dans un cake aux dattes et aux noix, dans un far revisité, dans une salade de fruits secs ou transformés en compote, les abricots donnent une saveur particulière à toutes vos envies.

Meilleures recettes d'abricots secs et de miel des Gourmets

Des idées de recettes d'abricots secs et de miel pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

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Poire et Cactus Poire et Cactus
Les fêtes, c'est l'occasion de mettre les petits plats dans les grands et d'exceller en cuisine ! Aujourd'hui je vous propose une recette aux saveurs gourmandes pour épater toute la famille.
Jarret de boeuf, abricots secs et miel
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Docteur chocolatine Docteur chocolatine
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Dernières recettes d'abricots secs et de miel par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'abricots secs et de miel qui changent !

Jus d'oranges et d'abricots secs au miel et clou de girofle
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Zika Zika
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Magrets de canard abricots pruneaux
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Bouchées abricot et Fourme de Montbrison
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À la recherche d'une recette de poulet pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

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